游客,欢迎您 [登录] [免费注册] [忘记密码]服务热线:010-89728366
快讯:
关于“糖炒板栗工作站”网站开发建设的通知 2015/7/30 20:52:20 网站胜利改版完成 欢迎新老朋友光顾 2013/2/26 17:50:12 燕山板栗网获最具投资价值网站殊荣 2013/4/10 22:52:15 燕山板栗网与中国板栗网达成战略合作 2013/4/10 22:55:08 燕山板栗网现已成功开通微信公众平台! 2013/5/31 15:30:17 热烈庆祝北京燕栗来板栗专业合作社成立 2013/4/8 18:55:21
您所在的位置:首页 > 板栗科研 > 科研进展 > 正文

福建锥栗产业发展动态分析

作者:郑诚乐 来源:燕山板栗网 日期:2014/1/10 11:54:42 人气:267 加入收藏 评论:0 标签:

一、福建锥栗生产基本概况

1、锥栗面积、产量和分布范围

锥栗为特色果树资源,主要分布于我国南方林区、山区,作为新兴果树产业对推动山区经济的发展,增加农民收入,保护山区生态环境,具有十分重大的意义。福建为锥栗重要产区,主要分布在闽北山区,以建瓯、政和、建阳为分布中心,目前建瓯拥有锥栗面积42万亩,产量近3万吨;政和约15万亩,产量约200万千克;建阳12万亩,产量约150万千克。这三个县市分别获得第一、二、三批“中国锥栗之乡”称号。此外,邵武、浦城、武夷山、泰宁等地也是锥栗的主要产区。

2、锥栗主要品种或品系

闽北锥栗品种资源丰富,传统栽培方式全是随机混合种植,由于长期多品种自由授粉,产生遗传多样性,类型很多。经过长期的自然淘汰和人工选择,形成了若干性状稳定的优良品种。其中栽培数量较多,分布较广的有乌壳长芒、黄榛、油榛、白露仔、嫁接毛榛、麦塞仔、圆蒂仔、北榛、薄壳仔、长芒仔、厚蕊仔等11个品种,已成为当地主裁品种。此外,还有猪屎榛、实榆仔、大毛榛、大果黄榛(单果重25g)、猪腰栗、花兰仔、粘底榛(连底毛榛)、花皮榛、财榛、红子榛(红平榛)、硬刺长芒、毛栗锤、穗榛(蔓榛)、大尖咀、牛角仔、猪毛榛、冬榛、小毛榛等18个次要品种(类型)。这些品种(类型)的个别性状极为优良,是良好的育种材料。 

3、福建锥栗20年发展历程

1)面积:经历了缓慢发展——快速发展——稳定发展过程。全省面积扩大了近10倍。

2)栽培管理水平:从粗放到精细。

3)产品类型:从单一鲜果到干品、冻品、即食产品以及锥栗粽、锥栗饼、锥栗糕等系列产品开发上市。

二、锥栗科研进展

1991年福建省教育厅开始立项研究;2002年再度立项研究。先后开展了锥栗种质资源调查,丰产优质栽培技术、育苗技术、果实发育胚胎学、营养学、蛋白质组学、孢粉学及种质资源分子标记等方面研究。

(一)锥栗生物学特性研究

1、主要品种生物学特性观察;

2、锥栗果实发育胚胎学研究;

3、果实生长发育规律研究;

4、果实发育过程刺苞中矿质元素含量变化研究; 

5、幼果发育中特异蛋白研究;

6、果实发育中淀粉酶活性变化研究;

7、锥栗花粉若干性状研究。

锥栗果实生长发育物候期及形态变化

锥栗果实的组成结构

据调查与观察,锥栗的果实分球苞和坚果两部分。 

空苞现象

发生时期:据观察记载,锥栗空苞的发生在7月中下旬就可以从刺苞发育状况明显加以判断出来。此时刺苞发育基本停止,剥开刺苞可见坚果变软、果皮变暗色,且明显小于正常果实;而正常发育的果皮为黄白色或淡绿色,不同品种而异。进一步剥开坚果,可见812个心室变暗褐色,所有胚都变成褐色。由此推断空苞时期应在胚胎发育阶段。也得到显微切片观察结果证实。

差异表达的蛋白质的功能分析 

通过质谱鉴定得到ATP合酶 ATP synthase subunit alpha,第6个差异蛋白质点) 磷酸甘油酸变位酶 cofactor-independent phosphoglyceromutase,第8个差异蛋白质点),与能量代谢相关的蛋白质。β微管蛋白 beta-tubulin,第2个差异蛋白质点)和α微管蛋白 alpha1 tubulin,第12个差异蛋白质点)是与细胞组分的形态相关蛋白质  

(二)锥栗丰产优质栽培关键技术研究

1、幼树丰产栽培技术研究

2、野生锥栗林改造技术研究;

3、锥栗低产园改造技术研究;

4、锥栗良种苗木繁育技术研究。

(三)锥栗种质资源研究

1、锥栗种质资源调查研究;

2、锥栗花粉电镜扫描;

3、锥栗种质资源的RAPDISSR分析;

4、锥栗种质果实营养成分分析。

锥栗花粉电镜扫描

材料:黄榛、油栗子、嫁接毛榛、温洋红、欧宁仔、白露仔、油榛、油筒子、榛优、乌壳长芒、大尖嘴、猴嘴榛、小尖嘴、处暑红等14个品种类型。

花粉大小:根据花粉大小还可将供试品种分成4组。

花粉形态:结果表明,锥栗花粉为等极、辐射对称的花粉,极面观均为三裂圆形;花粉的赤道面观有长椭圆形、宽椭圆形、菱形3种类型。

花粉纹饰:丰富多样

(四)锥栗空苞形成的影响因子及可能机理探讨

1、空苞发生时期与特点

         胚胎发育切片观察及果实发育规律观察研究表明,空苞发生时期是在胚胎发育阶段。发生空苞的果实在胚胎发育阶段出现几种异常现象。一是子房结构异常,所有心室中未见胚珠,从而无法进行后期发育。二是前期胚胎正常发育,至胚囊阶段时发现成熟胚整个萎缩的情况。三是其子房室已经完全干瘪,在切片中可见黑色圈形物质环绕在胚周围,但已无法观察到其内部的结构。

    从外部形态观测,在7月中下旬总苞直径达2.53.5 cm,刺苞发育基本停止,悬挂于枝梢上不脱落或部分脱落,剥开刺苞可见坚果变软、果皮变暗色,且明显小于正常果实;进一步剥开坚果,可见812个心室变暗褐色,所有胚都变成褐色。

2、空苞形成的影响因子

首先可能是由品种的遗传基因所决定的。笔者利用RAPD标记技术,可将生产上出现空苞较多的油榛、蔓榛、穗榛、材榛等品种聚成一类,实践也证明,油榛等品种在许多产地空苞率均较高。本研究采用ISSR技术,聚类结果发现,与油榛亲缘关系较近的处暑红,空苞率也较高。

其次是营养问题。土质疏松、肥沃,管理水平或修剪水平较高的锥栗园,其空苞率较低;相反则高。花量大,挂果多的品种和年份,由于营养消耗大,未能得到及时补充,致使因此发生部分胚发育不全或停止发育而形成空苞。营养问题主要体现在胚胎发育期。另外,锥栗刺苞作为果实的组成部分,至少吸收贮藏一半以上的矿质营养,这对坚果发育及产量将产生重大影响。同时,由于刺苞消耗了大量养分,影响了树体营养积累,从而影响花芽分化和花器、幼果发育,从而产生空苞。雄花量大也消耗大量养分。

授粉受精不良可能也是影响空苞的因子之一。从胚胎发育过程看,引起空苞的胚早期败育,没有完成受精而栗实干瘦,同时花期遇连续阴雨,空苞率会比较高。但本研究也发现,花粉性状与授粉无关,花粉萌发率也不是决定因素,如油榛的空苞率较高,但其花粉萌发率反而高于其它品种。 

 3 锥栗空苞发生的可能机理
关于品种

        油榛等品种在许多产地空苞率均较高,说明锥栗空苞首先可能是由品种的遗传基因所决定的。

        采用ISSR技术,聚类结果发现,与油榛亲缘较近的处暑红,在生产上也表现出一定的空苞率,但目前研究只做出一种推断,空苞是否与某个条带有关还需今后进一步研究。

关于营养

        锥栗雄花序多,花量大,开花消耗营养;刺苞中各种元素含量绝大多数超过坚果中的含量,刺苞发育过程又先于坚果,对元素的分配与贮藏结果产生较大的影响,与胚胎及幼果发育形成营养竞争。切片观察结果推断分析,若合子继续发育中无法从胚乳中吸收所需的营养物质,就会出现原胚早期衰败,导致空苞。

关于授粉受精 

        花期遇雨,品种单一种植的空苞率更高,说明空苞与授粉受精有关。自花空苞率高可能与花粉亲和力有关。温度影响着锥栗花粉萌发率及花粉管的伸长速度,气温达3035℃下,较有利于锥栗花粉的萌发,温度低于20℃,花粉萌发率明显降低。锥栗多数品种的花期为5月上、中旬,由于花期气温偏低,达不到其花粉萌发的最适温度范围,从而影响花粉萌发与花粉管的伸长,不利于授粉受精。

         花期低温可能是导致锥栗低产,高空棚率的因素之一。 

关于特异蛋白表达

        鉴定的4个与锥栗空苞有关的特异蛋白(α微管蛋白、β微管蛋白、ATP 合酶、磷酸甘油酸变位酶)进行功能分析。在空苞样品中这些特异蛋白的消失,使得细胞内的物质运输、细胞运动、细胞的分化发育以及细胞分裂繁殖等生命活动都没有办法完成。

三、取得的部分成果

1、获得福建省科技进步三等奖1项,鉴定成果1项;

2、出版论著《锥栗板栗无公害栽培》1部;

3、发表相关论文25篇,其中ISTP收录5篇。

4、已完成博士论文1篇,硕士论文3篇。即

锥栗胚胎发育与遗传多样性研究;

不同硼处理锥栗叶及胚中差异蛋白研究;

锥栗花序cDNA-AFLP体系建立与LFY基因的克隆 

四、地方协会成绩

1 200033日,建瓯市获国家林业局批准授予全国唯一的“中国名特优经济林锥栗之乡”。第二、三批分别有政和、建阳。

22000518日,经福建省名牌农产品认定委员会评选、省人民政府批准,正式命名“建瓯锥栗”为福建省名牌农产品。2005年复评再度获得。

320001215日,建瓯市锥栗协会选送“建瓯糖炒锥栗”,参加了在广东省东莞市举办的第四届全国名特优果品展销会,经中国果品流通协会组织专家评审,授予“建瓯锥栗”为“中华名果”称号,并获准使用“中华名果”标志。

4200111月,市锥栗协会选送的“武夷牌”建瓯锥栗,获得中国国际农业博览会“名牌产品”。

52002112日,“武夷牌”即食建瓯锥栗,在中国绿色食品2002福州博览会暨海峡两岸农产品洽谈订货会,获得“畅销产品奖“。

62003年被省质量协会评为“用户满意产品“;

7200489日,国家质量监督检验检疫总局批准将建瓯锥栗列为“中华人民共和国原产地域产品保护”;

82005926日,GB/T199092005《地理标志产品 建瓯锥栗》国家标准经国家质监总局和国家标准化委员会发布,于200611日起实施。

9200510月,建瓯市林业局被国家标准化管理委员会、国家林业局,评为“锥栗丰产栽培国家林业标准化示范区”。

1020073月,建瓯锥栗获得“国家100个经济林产业示范县”之一。

1120071225日,建瓯市天添食品有限公司选送的“天香牌”即食锥栗获北京国际林业博览会银奖。

200810月,建瓯市锥栗协会被中国科学技术协会、中华人民共和国财政部被评为“全国科普惠农兴村先进单位”。

12201049日,建瓯锥栗被国家工商总局评为“地理标志证明商标(31类)”。2012925日再度获得。

13201112月,建瓯锥栗获得“福建省著名商标”。

    本文网址:http://www.ysblw.com/keyan/jinzhan/2916.html
    更多>>网友评论
    发表评论
      联系我们
    • 咨询电话:010-89728366
    • 举报邮箱:997080111@qq.com
    • 地址:中国 北京 昌平
      关注我们:
    • 微信公众号:
    • ysblw-2008
    • 扫描二维码加关注

    微信公众号

    微信个人号