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储存板栗的几个简便易行方法

作者:admin 来源:家庭医生在线 日期:2014/6/27 20:21:20 人气:204 加入收藏 评论:0 标签:

新鲜的板栗含有丰富的水分、糖和淀粉,在短时间内很容易发霉,所以保存的方法至关重要。介绍几个简便易行的方法:

一是将新鲜板栗摊开,在阴凉通风处晾23天,再装入透气性好的布袋中,千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处,每天摇晃12次。这种方法一般可使板栗存放4个月之久。

第二个办法是:倒半盆凉水,加1小勺盐,然后将板栗放进去浸泡35分钟,捞出后用清水冲洗一遍,摊开晾晒12天,等栗子干了,就用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。用这种方法,板栗可以存放一个多月。

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